Osemvrstvový cestovinový šalát

Inšpirujte sa naším receptom na luxusný, farebný šalát z 8 vrstiev, ktorý sa perfektne hodí napríklad na letný piknik. Je ľahký a vy si ho hravo vyskúzlite behom chvíľky.

Ingrediencie

• 2 šálky surových cestovín (mušlí)
• 1 polievková lyžica rastlinného oleja
• 3 šálky nasekaného hlávkového šalátu
• 4 natvrdo uvarené veľké vajcia, nakrájané na plátky
• ¼ lyžičky soli
• ⅛ lyžičky korenia
• 1 šálka varené šunky, nakrájané na prúžky julienne
• 1 šálka tvrdej salámy, nakrájanej na prúžky julienne
• 280 g mrazeného hrášku, rozmrazeného

Na dresing:

• 1 šálka majonézy
• ¼ šálky kyslej smotany
• ⅓ šálky nakrájanej jarnej cibuľky
• 2 čajové lyžičky dijonskej horčice

Na posypanie:

• 1 šálka strúhaného syra Monterey Jack
• 2-3 lyžice nasekanej čerstvej petržlenovej vňate

Postup

1. Uvarte cestoviny podľa pokynov na obale; zlejte a opláchnite studenou vodou.
2. Zalejte ich olejom a premiešajte.
3. Dajte hlávkový šalát do sklenenej šalátovej misy, na šalát navrstvite cestoviny a na tie nakrájané vajcia.
4. Posypte soľou a korením.
5. Ďalej vrstvite šunku, salámu a potom hrášok.
6. Zmiešajte majonézu, kyslú smotanu, jarnú cibuľku a horčicu.
7. Šalát prelejte vzniknutým dresingom.
8. Pevne zakryte a dajte do chladu na niekoľko hodín alebo cez noc.
9. Pred podávaním posypte syrom a petržlenovou vňaťou.
10. Užite si to!