Ostatné spôsoby uchovania feferónok

Kto by odolal chrenovému čatní s kozími rohmi alebo feferónkam plneným syrom? Inšpirujte sa obľúbenými receptami!

Feferónová salsa

Budete potrebovať

• 500 g čerstvých feferónok
• 1 veľká mäsitá červená kapia
• 1 veľká alebo 2 malé cibule
• 1/2 polievkové lyžice soli
• 2 polievkové lyžice hnedého alebo bieleho cukru
• 2 lyžice ovocného 4 percentného alebo 1 lyžica 8 percentného octu
• 1 polievková lyžica mletej pálivej papriky
• 100 ml vody

Postup prípravy

• Zeleninu očistite, nakrájajte na hrubo a podlejte vodou.
• Duste pod pokrievkou do mäkka.
• Pridajte korenie, rozmixujte a podľa potreby dochucujte.
• Omáčka by nemala len páliť, ale mala by mať zreteľnú paprikovú chuť.