Ovocný a zeleninový šalát v kombinácii

Kombinácia ovocia a zeleniny je veľmi obľúbená a moderná. Taký šalát možno konzumovať ako desiatu alebo ľahkú večeru. Má v sebe mnoho vitamínov a jedná sa o nevšednú chuťovú kombináciu.

Čo budeme potrebovať

100 g mix zelených šalátov
10 veľkých zrelých jahôd
červený grep
pár lístkov mäty
50 g kozieho syra
šťava z polovice citróna
štipka soli
2 lyžice olivového oleja
½ lyžice balzamikového octu

Postup

Natrháme listy šalátu a dáme ich do misy.
Olúpeme grep a zbavíme ho aj vnútornej šupky, aby v šaláte bola len čistá dužina.
Jahody nakrájame na stredne veľké kúsky.
Zálievku pripravíme z olivového oleja, ktorý v mise vymiešame s balzamikom a štipkou soli.
Potom, čo má zálievka krémovú konzistenciu, pridáme šťavu z polovice citróna a lyžicu vody.
Do misy pridáme zeleninu a ovocie – šalát, jahody a grep a dôkladne premiešame so zálievkou.
Podávame s nadrobeným kozím syrom a ozdobou v podobe lístkov mäty.

Máte ovocie až veľa a neviete čo s ním? Popri týchto skvelých receptoch na zaváranie ovocia vám odporúčame ho usušiť.
Domáce krížalky si môžete ľahko a rýchlo vyrobiť za pomoci kvalitnej sušičky na ovocie . Akú sušičku si vybrať sa dozviete v našej recenzii!