Ovsená kaša na slano so šampiňónmi

Pre slaných gurmánov máme aj tento slaný variant vločkovej kaše. Je jednoduchá a taktiež rýchlovkou, ktorá zasýti. Pre úplnú dokonalosť ju môžete servírovať so strateným vajcom, pokvapkanou sójovou omáčkou a ozdobenou nasekanou jarnou cibuľkou.

Ingrediencie:

Na vločky:

• 1 lyžička olivového oleja
• ¼ lyžičky strúhaného zázvoru
• 1 hrnček jemných ovsených vločiek
• soľ a korenie podľa chuti
• 2 hrnčeky vody

Na šampiňóny:

• 1 lyžica oleja
• 1 hrnček šampiňónov nakrájaných na plátky
• štipka soli

Na dokončenie (ľubovoľné):

• vajcia, kúsok jarnej cibuľky, sójová omáčka

Postup:

Príprava kaše:

• V hrnci si rozpáľte lyžičku oleja, na nej osmažte zázvor a pridajte vločky. Chvíľu ich restujte, posoľte, okoreňte, a potom ich zalejte vodou.
• Priveďte do varu a varte asi 3-4 minúty, kým vločky nezmäknú (prípadne dolejte vodu).

Príprava šampiňónov:

• Na rozpálenom oleji si osmažte šampiňóny do zlatista.
• Posypte štipkou soli.
• Kašu a šampiňóny zmiešajte a je hotovo.
• Doplniť môžete o stratené vajcia, jarnú cibuľku a sójovú omáčku.