Palacinky s kuracími rezančekmi a šampiňónovým krémom

Vykúzlite z „obyčajných“ palaciniek originálny, netradičný a veľmi chutný obed.

Ingrediencie

• 12 palaciniek
• 3 kuracie prsné rezne
• 400 g šampiňónov
• 1 cibuľa
• 200 ml smotany na varenie
• soľ
• korenie

Postup

• Na panvici rozpáľte olej
• Pridajte mäso nakrájané na rezančeky a na miernom plameni opekajte 5 -10 minút
• Potom odstavte z platne a dajte bokom
• Na hrnci alebo hlbšej panvici očítajte na zvyšku oleja nadrobno nakrájanú cibuľu
• Pridajte na plátky nakrájané šampiňóny
• Pridajte soľ a korenie a opekajte kým huby nepustia vodu
• Stlmte plameň a zalejte huby smotanou
• Ľahko prevarte a ochuťte podľa potreby
• Palačníky naplňte kuracím mäsom a servírujte preliate šampiňónovou omáčkou