Jednoduché a chuťovo veľmi zaujímavé pečivo, na ktoré okrem zázvoru potrebujte aj niekoľko ďalších druhov korenia.
Ingrediencie:
- 1 a 1/2 šálky celozrnnej múky
- 1 šálka mandľového mlieka
- 1 banán
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 1 PL mletých semienok chia
- štipka soli
- 1 PL spiruliny alebo prášku matcha
- 2 PL javorového sirupu
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 1 PL kokosového oleja
- semienka granátového jablka a malina na ozdobu
Postup:
- V mise najprv zmiešajte suché prísady, teda múku, chia semienka, soľ, prášok do pečiva.
- Pridajte mokré prísady a miešajte, kým sa nevytvoria hrudky.
- Rozohrejte nepriľnavú panvicu a pridajte kokosový olej.
- Lyžicou naneste cesto na panvicu, začnite veľkým kruhom pre základ stromčeka.
- Každá ďalšia palacinka bude mať o niečo menšiu veľkosť, aby vznikol stromček.
- Palacinky smažte z oboch strán, kým sa nevytvoria bubliny a nie sú mierne opečené.
- Následne jednotlivé palacinky na Boží hod naskladajte na seba do tvaru stromčeka.
- Medzi jednotlivé palacinky pridajte semienka granátového jablka a na vrchnú palacinku dajte malinu.
- Podávajte preliate javorovým sirupom.
![Vianočný stromček vytvorený z palaciniek.](https://www.receptia.sk/wp-content/uploads/2022/10/palacinka-v-tvare-vianocneho-stromceka.jpg)