Palacinky v tvare vianočného stromčeka

Jednoduché a chuťovo veľmi zaujímavé pečivo, na ktoré okrem zázvoru potrebujte aj niekoľko ďalších druhov korenia.

Ingrediencie:

• 1 a 1/2 šálky celozrnnej múky
• 1 šálka mandľového mlieka
• 1 banán
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva
• 1 PL mletých semienok chia
• štipka soli
• 1 PL spiruliny alebo prášku matcha
• 2 PL javorového sirupu
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 1 PL kokosového oleja
• semienka granátového jablka a malina na ozdobu

Postup:

1. V mise najprv zmiešajte suché prísady, teda múku, chia semienka, soľ, prášok do pečiva.
2. Pridajte mokré prísady a miešajte, kým sa nevytvoria hrudky.
3. Rozohrejte nepriľnavú panvicu a pridajte kokosový olej.
4. Lyžicou naneste cesto na panvicu, začnite veľkým kruhom pre základ stromčeka.
5. Každá ďalšia palacinka bude mať o niečo menšiu veľkosť, aby vznikol stromček.
6. Palacinky smažte z oboch strán, kým sa nevytvoria bubliny a nie sú mierne opečené.
7. Následne jednotlivé palacinky na Boží hod naskladajte na seba do tvaru stromčeka.
8. Medzi jednotlivé palacinky pridajte semienka granátového jablka a na vrchnú palacinku dajte malinu.
9. Podávajte preliate javorovým sirupom.