Papriková zmes z tvarohu

Budapeštianska nátierka je obľúbenou pochúťkou, ktorú si každý robí po svojom. To však neznamená, že nestojí za to, vyskúšať aj niečo iné. Chute sú rôzne a pokiaľ chystáte napríklad pohostenie pre priateľov, je to ideálna príležitosť, dať im ochutnať novú receptúru.

Ingrediencie:

• 250 g tvarohu
• 1 stredne veľká červená cibuľa
• 1 lyžička sladkej mletej papriky
• 1/2 lyžičky mletej rasce
• 1/2 lyžičky morskej soli
• 1/8 lyžičky mletého štvorfarebného korenia
• 1/3 kocky masla
• 1 – 2 lyžice kyslej smotany

Postup:

• V malej miske zmiešame tvaroh so zmäknutým maslom a kyslou smotanou.
• Cibuľu olúpeme, nakrájame najemno a pridáme k tvarohu.
• Prisypeme papriku, soľ, korenie, rascu a dôkladne premiešame.
• Zakryjeme tanierikom alebo potravinovou fóliou a dáme minimálne na 3 až 4 hodiny odpočívať.
• Nátierka chutí skvele na chrumkavej žemle, čerstvom chlebe, ale môžete si ju natrieť aj na krekry či ryžový chlieb.