Pečená bábika so zeleninou

Pečená bábika so zeleninou

Máte chuť na šťavnatý kúsok mäsa so zeleninou?

INGREDIENCIA:

  • 2 bravčové bábiky
  • 2 stredne veľké cibule
  • 5 stredných mrkví
  • 4 stredné zemiaky
  • 2 baklažány
  • 10 šampiňónov
  • 4 lyžice oleja
  • 6 strúčikov cesnaku
  • soľ
  • korenie
  • 1 lyžica oregana
  • 2 lyžičky papriky

POSTUP:

  • Zeleninu nakrájajte na menšie kúsky, premiešajte s pár kvapkami oleja a dajte piecť na 200 °C.
  • Pečte asi 30 minút, kým zelenina začne mäknúť.
  • Bábiku si očistite od blany, a potrite soľou zmiešanou s korením, paprikou, a prelisovaným cesnakom.
  • Potom ju pridajte k zelenine a pečte ďalších 25 minút.
  • Kontrolujte teplotu mäsa, keď dosiahne 65 °C, je hotovo.
Bravčová bábika pečená na zelenine.
theblackpeppercorn.com

Napíšte komentár

E-mailová adresa nebude zverejnená a nebude uložená v žiadnej marketingovej databáze. Povinné polia sú označené *.