Pečené kuracie stehná

Tento recept na kuracie stehná pečené v rúre je sila. Jednoduché a lahodne upečené kura s horčicou a medovou polevou, ktoré sa bude skvele vynímať pri rodinných obedoch.

Ingrediencie

• 1 kg kuracích stehien
• korenie, soľ
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 polievková lyžica dijonskej horčice
• 1 polievková lyžica hrubozrnnej dijonskej horčice
• 2 lyžice medu
• 6 strúčikov cesnaku, prelisované
• 1/4 lyžičky vločiek červenej čili papriky

Postup

• Vložte kuracie stehná do misky, osoľte a okoreňte podľa vašej chuti.
• V ďalšej miske zmiešajte olej, horčica, med, cesnak a vločky chilli a všetko poriadne premiešajte.
• Omáčku nalejte na stehná a dobre rozotrite.
• Nechajte odpočinúť v chladničke aspoň 15 minút.
• Predhrejte rúru na 200°C.
• Stehná preložte do pekáča vrátane zvyšnej omáčky. Nádobu nie je potrebné vymazávať.
• Pekáč vložte do rúry a pečte asi 45 minút, alebo pokiaľ nebudú kuracie stehná upečené a koža nebude chrumkavá. Pri nižšej teplote rúry pečte kuracie stehná dlhšie.
• Keď sú kuracie kúsky hotové, vyberte z rúry a pred podávaním nechajte aspoň 10 minút odpočívať.