Pečené kuracie štvrťky

Jednoduchý recept, ktorý zvládne aj úplný kuchynský začiatočník. Výsledný pokrm vás ochromí svojou šťavnatosťou a krehkosťou.

Ingrediencie:

• 4 kuracie štvrtky
• 1 PL talianskeho korenia
• 2 PL olivového oleja
• 1 čajová lyžička sladkej papriky
• 1 čajová lyžička sušeného mletého cesnaku
• 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia
• 1/2 čajovej lyžičky chilli
• 1 čajová lyžička soli

Postup:

1. Kuracie štvrťky umyte a osušte.
2. V miske zmiešajte jednotlivé druhy korenia s olivovým olejom.
3. Následne zmes do mäsa dôkladne zo všetkých strán zapracujte pomocou štetca či lyžice a rúk.
4. Vložte kuracie štvrťky aspoň na hodinu do chladničky.
5. Necháme aspoň 1 hodinu v chladničke odležať.
6. Potom vložte mäso na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte v rúre predhriatia na 200°C domäkka a dozlatista, približne 45 minút.

Tento pokrm chutí znamenite napríklad s americkými zemiakmi či zeleninovým šalátom.