Pečené zemiaky s parmezánom a čerstvými bylinkami

Jednoduchá príloha, ktorá poteší úplne každého. Nové zemiaky sú v tomto recepte zlaté a chrumkavé zvonku a jemné vo vnútri. Tak poďme si ich spoločne pripraviť!

Ingrediencie

• 700 g nových zemiakov, umytých, osušených a nakrájaných na polovice
• 2 lyžice olivového oleja
• 2 malé strúčiky nasekaného cesnaku
• korenie a soľ podľa chuti
• 1 až 2 lyžice čerstvých byliniek, jemne nasekaných (napr. petržlenová vňať a tymián)
• 1 až 2 lyžice najemno nastrúhaného parmezánu

Postup

1. Predhrejte rúru na 220 stupňov Celzia.
2. Nové zemiaky umyte, osušte a nakrájajte na polovice.
3. Zemiaky premiešajte s 2 lyžicami olivového oleja, cesnakom, mletým čiernym korením a soľou.
4. Do veľkého pekáča pridajte zemiaky.
5. Zemiaky pečte v rúre 35 až 40 minút.
6. Zatiaľ čo sa zemiaky opekajú, nasekajte bylinky a nastrúhajte parmezán.
7. Keď sú zemiaky hotové, premiešajte ich s jemne nasekanými bylinkami a parmezánom.
8. Ihneď podávajte.