Pečený pangasius v rúre

Pripravte si pangase napríklad v rúre, s trochou cesnaku, citrónovej šťavy a kurkumy. Je to jednoduché a pritom také dobré!

Ingrediencie

• 2 ks filétov pangasius
• 1 strúčik rozotreného cesnaku
• 1 lyžica olivový olej
• 1 lyžica citrónovej šťavy
• soľ a korenie
• kurkuma

Postup

1. Pangase umyte a osušte papierovou utierkou.
2. Potrite olivovým olejom, osoľte, okoreňte, pokvapkajte citrónovou šťavou.
3. Pridajte cesnak a korenie a nechajte 2 hodiny v chladničke odležať.
4. Pangase premiestnite do pekáča vyloženého papierom na pečenie a položte tenkým plátkom masla.
5. Pečte na 190 ° C asi 15 – 20 minút.
6. Pečený pangasius sa podáva so opekanými zemiakmi, zemiakovou kašou alebo zeleninovým šalátom.