Pikantná bravčová pečeň na rošte

Čaká vás oslava s rodinou alebo priateľmi?

Máme pre vás tip na skvelý recept, ktorý vašich hostí úplne ohromí.

Recept môžete pripravovať ako vonku na ohni, tak doma na grilovacej panvici.

Ingrediencie

• 500 g bravčovej pečene (nakrájaných asi na 2 cm vysoké kusy)
• ½ čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
• ¼ čajovej lyžičky soli
• 1 čajová lyžička sójovej omáčky
• 2 strúčiky cesnaku (prelisovaného)
• ½ polievkové lyžice oleja na varenie

Postup

• V miske zmiešajte pečeň, sójovú omáčku, soľ a korenie. Marinujte v chladničke 20 minút.
• Na panvici rozohrejte olej a mäso grilujte po dobu 2 minút zo všetkých strán.
• Vnútornosti môžete pripravovať aj vonku na ohni. V tom prípade odporúčame mäso pripravovať na veľmi miernom ohni.
• Podávajte s cibuľkou, obľúbenými bylinkami, brusnicami a pečivom.
• Ak nemáte možnosť otvoreného ohňa alebo grilovaciu panvicu, môžete si pokrm pripraviť na elektrickom grile.