Pikantná varená mrkva

Máte radi sladkú a jemnú chuť jedla, či dávate prednosť niečomu trochu ostrejšiemu?
Ak áno, potom je tento recept pre vás ako stvorený!

Ingrediencie

• 2 lyžice rastlinného oleja
• 5 stredne veľkých mrkví
• ¼ hrnčeka hnedého cukru
• 1 čajová lyžička mletej škorice
• štipka mletého korenia, podľa chuti
• štipka čerstvo nastrúhaného muškátového orieška

Postup

• Rozpáľte rastlinný olej v panvici na strednú teplotu.
• Medzi tým umyjete, očistíte, zbavíte mrkvu koncov a nakrájate na plátky.
• Do rozpáleného oleja vložíte mrkvu s hnedým cukrom, škoricou, čiernym korením a muškátovým orieškom.
• Za priebežného miešania necháte mrkvu podusiť po dobu 10 až 15 minút.
• Až sa vám bude zdať mrkva krehká, glazovaná a potiahnutá korením, môžete stiahnuť s platničky a za okamih podávať.

Pre väčšiu pikantnosť môžete primiešať štipku sušeného čili korenia.