Placky z ovsených vločiek s mrkvou

Karbonátky z ovsených vločiek si do dipu môžete namáčať alebo si k nim urobiť inú prílohu. Je to čisto na vás. Pokojne si môžete recept upraviť podľa vlastných predstáv. Výhodou je, že je opäť vhodný aj pre vegánov.

Ingrediencie:

• 2 hrnčeky ovsených vločiek
• hrsť sušených paradajok
• 3 veľké mrkvy
• 1 hrsť čerstvého tymiánu
• 1 lyžica citrónovej šťavy
• ¾ lyžičky soli
• 1 a ½ lyžičky prelisovaného cesnaku
• 1 lyžička sušenej cibule
• soľ a korenie podľa chuti

Dip:

• 1 hrnček vody
• 2 – 2 a ½ lyžice tahini (sezamové pasty)
• 2 – 3 lyžice citrónovej šťavy
• ½ lyžičky soli
• korenie podľa chuti

Postup:

• Vločky si v mixéri rozmixujte na konzistenciu podobnú múke.
• Vločky si nasypte do veľkej misy, pridajte k nim rozmixované sušené paradajky, nastrúhané mrkvy, nasekaný tymián, cesnak, cibuľu a citrónovú šťavu.
• Všetko dôkladne zmiešajte a vytvorte cesto.
• Vlhkými rukami vytvorte fašírky a dajte ich smažiť na rozpálený olej.
• Vymažte ich z oboch strán dozlatista.
• Prebytočnú mastnotu odsajte obrúskom.

Príprava sezamového dipu:

• Všetky ingrediencie na dip stačí dôkladne zmiešať, dochutiť a je hotovo.