Plnená cibuľa so syrom a slaninou

Tento variant poteší nielen vaše chuťové poháriky, ale vďaka svojmu pôsobivému vzhľadu tiež oko.

Ingrediencie

• 4 cibule
• 50 g parmezánu
• 50 g čedaru
• 100 g slaniny
• čerstvá petržlenová vňať
• čerstvé oregano
• olivový olej
• soľ, korenie

Postup

• Cibuľu ošúpte a varte 15 minút v hrnci s vodou.
• Sceďte a nechajte vychladnúť.
• Predhrejte rúru na 200 °C.
• Odrežte koreňový koniec cibule tak, aby mohla bezpečne stáť.
• V hornej časti každej cibule vydlabte lyžicou otvor a vybraté kúsky nakrájajte.
• Parmezán a čedar nastrúhajte najemno.
• Zmiešajte bylinky, nastrúhaný syr a nakrájanú cibuľu dohromady.
• Pridajte olivový olej, korenie a dôkladne premiešajte.
• Cibuľovo-syrovú zmes rozdeľte na štyri rovnaké diely a naplňte ňou cibuľu.
• Na doštičku si rozložte tri plátky slaniny do tvaru hviezdy. 
• Do stredu položte cibuľu s náplňou, slaninou cibuľu obaľte a zaistite špáradlom.
• Pečte v predhriatej rúre asi 20 minút alebo pokiaľ slanina na povrchu nie je chrumkavá.

Pokrm podávajte s čerstvým či opečeným pečivom.