Plnené červenej papriky cícerom a feta syrom

Potrebujete vymyslieť rýchly obed, večeru alebo prekrm? Nie je problém. Toto všetko vám ponúka recept na cícer v paprike.

Ingrediencie:

• 2 veľké červené papriky
• 1 plechovka (cca 250 g) cícer
• 1/2 žltej cibule nakrájaná nadrobno
• kúsok póru
• 60 g nastrúhaného syra feta
• 1 lyžica paradajkovej pasty
• 2 lyžice zladenky
• 2 lyžice nasekanej čerstvej bazalky
• 2 lyžice nasekanej čerstvej mäty
• 1 lyžica dijonskej horčice
• 4 lyžičky olivového oleja
• ¼ lyžičky papriky
• soľ a korenie podľa chuti

Postup:

• Rúru si predhrejte na 200 °C.
• Papriky si umyte, rozkrojte na polovice, vydĺžte semienka.
• Položte ich na plech vnútrom nahor.
• Do misky si nasypte cícer, roztlačte ju vidličkou.
• Pridajte k nej zvyšok ingrediencií, zamiešajte a môžete plniť papriky.
• Náplň pekne podplácajte a dajte piecť na 25-30 minút.