Táto slaná syrová pochúťka poteší každého silvestrovského oslávenca.
INGREDIENCIA
- 3 hermelíny
- 1 krémový syr
- červená cibuľa
- obľúbené korenie (vhodné napr. na grilovaný hermelín)
- soľ, korenie, chilli
POSTUP
- Hermelíny nakrájame na trojuholníčky.
- Oddelíme plesňový okraj od krémovej časti – nič z toho nevyhadzujeme!
- Červenú cibuľu nakrájame na skutočne drobné kúsky.
- V miske zmiešame vnútro hermelínu s ostatnými surovinami, množstvo korenia volíme podľa vlastnej chuti – postupne pridávame a ochutnávame.
- Akonáhle máme všetko zmiešané, naplníme hmotou nechané plesňové okraje.
- Pred podávaním necháme nejaký čas v chladničke.
![Plnený hermelín krájaný na trojhránky, naservírovaný s datľami na drevenom podnose](https://www.receptia.sk/wp-content/uploads/2022/09/camembert-farci-noix-de-cajo-pistache-figue-mascarpone-une-graine-d-idee-03.jpg)