Plnené hermelínové trojhránky

Táto slaná syrová pochúťka poteší každého silvestrovského oslávenca.

INGREDIENCIA

• 3 hermelíny
• 1 krémový syr
• červená cibuľa
• obľúbené korenie (vhodné napr. na grilovaný hermelín)
• soľ, korenie, chilli

POSTUP

1. Hermelíny nakrájame na trojuholníčky.
2. Oddelíme plesňový okraj od krémovej časti – nič z toho nevyhadzujeme!
3. Červenú cibuľu nakrájame na skutočne drobné kúsky.
4. V miske zmiešame vnútro hermelínu s ostatnými surovinami, množstvo korenia volíme podľa vlastnej chuti – postupne pridávame a ochutnávame.
5. Akonáhle máme všetko zmiešané, naplníme hmotou nechané plesňové okraje.
6. Pred podávaním necháme nejaký čas v chladničke.

  Tip: ako náplň môžeme použiť napríklad aj cesnak s vlašskými orechmi, rôzne druhy byliniek alebo chilli a sladkú papriku.