Veľkonočná plnka je jedným z klasických jedál patriacich k tomuto sviatku. Urobiť si ju môžete aj do formy na muffiny. Výhodou je, že sa nielen rýchlejšie upečie, ale už ju nemusíte krájať.
Ingrediencie
- 7 rožkov
- 1 hrnček mlieka
- 4 vajcia
- 50 g masla
- 100 nastrúhaného syra (akýkoľvek máme radi)
- 150 g slaniny alebo údeného mäsa
- sekaná petržlenová vňať
- muškátový oriešok
- majorán
- soľ
- korenie
Postup
- Rožky si nakrájame na kocky a zalejeme mliekom.
- Pridáme rozpustené maslo, žĺtky, nastrúhaný syr, na kocky nakrájanú slaninu, soľ a korenie.
- Všetko dôkladne premiešame.
- Z bielkov ušľaháme sneh, ktorý opatrne primiešame k cestu.
- Cestom plníme vymastenú formu na muffiny,
- Pečieme pri 180 ° C asi 15 minút.