Pochúťkový šalát na chlebíčky

Spoločne s vlašským a zemiakovým šalátom je práve tento recept najlepším základom pre tradičné slávnostné chlebíčky.

Čo budeme potrebovať

1. 280 g hrášku v konzerve (odkvapkaného)
2. 150 g šunkovej salámy (nakrájaný na kocky)
3. 100 g čedaru (nastrúhaný)
4. 25 g cibule (nakrájané najemno)
5. 2 lyžice rastlinného oleja
6. Lyžica citrónovej šťavy
7. 150 g majonézy
8. ½ lyžičky soli
9. ¼ lyžičky korenia

Na chlebíčky

1. Veka
2. Uvarené vajíčka
3. Saláma
4. Šunka
5. Tvrdý syr
6. Kyslé uhorky
7. Červená paprika (nakrájaná)
8. Koriander alebo pažítka

Postup

1. Do veľkej misy pridáme hrášok, šunkovú salámu, čedar a cibuľu,
2. Vo vedľajšej mise si zmiešame majonézu, rastlinný olej a citrónovú šťavu
3. Keď sme pripravení šalát podávať, zalejeme ho majonézovou zálievkou a poriadne premiešame, aby sa všetky ingrediencie v nej obalili
4. Šalát ochutnáme a podľa našej chute ho dosolíme a okoreníme
5. Na nakrájanom veku ako prvý navrstvíme pripravený majonézový šalát
6. Potom šalát ozdobíme podľa našich chutí a kreativity s vypísanými prísadami