Pomarančové karamelky

Vyskúšajte toto vynikajúce a nevšedné vianočné pečivo, na ktoré vám stačia iba 3 alebo 4 ingrediencie a navyše ho ani nemusíte piecť!

INGREDIENCIA

• 500 g čokolády (mliečna alebo horká)
• 1 plechovka kondenzovaného mlieka
• kôra z 1 pomaranča
• pomarančový extrakt (nemusí byť)

POSTUP

• Pomaly rozpustíme nalámanú čokoládu.
• Pokiaľ použijete mikrovlnnú rúru, zapnite ju na menší výkon, pokiaľ na sporáku, postupne pridávajte kúsky čokolády do hrnca nad miernym plameňom.
• Pridáme kondenzované mlieko a kôru z pomaranča (ak máme, tak aj pomarančový extrakt) a ešte chvíľu ohrievame.
• Zmes nalejeme na plech vyložený papierom na pečenie, uhladíme, a dáme na 4 hodiny stuhnúť do chladničky.
• Po stuhnutí krájame na štvorčeky.
• Môžeme ozdobiť kúskami čerstvého pomaranča.

Ľahko si môžete pripraviť aj ďalšie varianty tohto jednoduchého vianočného pečiva z pomarančov. Stačí pomaranč nahradiť vanilkovým extraktom a vyrobíte vanilkové karamelky, či pepermintový extrakt pre osviežujúcu čokoládovo-mätovú chuť. Ak sa vám nepodarí zohnať ho, stačí namiesto neho použiť kvalitnú mätovú čokoládu.