Pomarančový džem

Domáce džemy sú vždy chutné a poctivé, pripravte si pomarančový variant podľa tohto receptu.

INGREDIENCIA

• 3 veľké sladké pomaranče, bez kôstok
• kôra najemno z 1 pomaranča
• kôra nahrubo z 1 pomaranča
• šťava z jedného citróna
• 250 g trstinového cukru
• 125 ml vody

POSTUP

1. Pomaranče dobre umyjeme a nastrúhame z nich kôru.
2. Pomaranče olúpeme.
3. Jednotlivé dieliky zbavíme jemnej priesvitnej šupky a dužinu nakrájame na menšie kúsky.
4. K dužine pridáme cukor, citrónovú šťavu a vodu.
5. Všetko premiešame a vložíme do hrnca.
6. Zmes miešame a prevaríme do zhustnutia.
7. Ešte veľmi teplý džem plníme do nahriatych pohárov s uzáverom.