Pravá kuracia čína

Báječný obed alebo večera. Zavďačíte sa nielen deťom.

INGREDIENCIA pre 2 osoby

• 2 kuracie prsia
• 3 strúčiky cesnaku
• 2 hrsti šampiňónov
• 1 červená paprika
• 1/2 póru
• 1 hrsť arašidov
• 1 cibuľa
• sójová omáčka
• worchester
• soľ
• korenie
• korenie na čínu
• solamyl
• maslo

POSTUP

1. Kuracie mäso a všetku zeleninu si nakrájame na kocky.
2. Na panvici si rozohrejeme maslo.
3. Orestujeme cibuľu a cesnak.
4. Pridáme mäso a sprudka opražíme.
5. Posypeme korením na čínu.
6. Pridáme zvyšok zeleniny a šampiňóny.
7. Prisypeme orieškami.
8. Miešame a restujeme domäkka.
9. 2 lyžičky solamylu premiešame s vodou a pridáme do zmesi.
10. Miešame do zhustnutia.
11. Dochutíme worchestrom a sójovou omáčkou.
12. Podľa chuti osolíme a okoreníme.
13. Podávame s ryžou alebo rezancami.