Pravý parížsky šalát na chlebíčky

Tajnými ingredienciami, ktoré dodajú šalátu ešte intenzívnejšiu chuť, sú malé množstvo octu a cukru. Rovnako dobre poslúži aj pridanie malého množstva láku z uhoriek.

Ingrediencie:

• 250 g parížskej salámy
• 100 g sterilovaných uhoriek
• 1/2 strednej cibule
• 3 PL sterilizovaného hrášku
• 150 g majonézy
• worcesterová omáčka podľa chuti
• ocot podľa chuti
• soľ, korenie podľa chuti
• štipka cukru podľa chuti

Postup:

1. Vo väčšej mise zmiešajte parížsku salámu, sterilizované uhorky a cibuľu, všetko nakrájané na tenké prúžky.
2. Pridajte tri polievkové lyžice hrášku.
3. Pridajte majonézu a všetko dôkladne premiešajte.
4. Následne dochuťte korením, horčicou, octom a cukrom.
5. Hotový parížsky šalát vložte do chladničky vychladiť.

Po vychladení použite na natretie plátkov veky či ďalšieho bieleho pečiva.