Pražma pečená v rúre so zemiakmi a cibuľou

Zdravý a ľahký obed či večera! Nespornou výhodou tohto pokrmu je, že všetko sa pečie naraz spoločne.

Ingrediencie

• 2 kusy pražmy
• 5 stredných zemiakov
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 cibule
• 1 citrón
• rozmarín
• tymian
• oregano
• 3 PL olivového oleja
• soľ, korenie

Postup

• Predhrejte si rúru na 180°C.
• Očistite a vypitvajte ryby.
• Do brušnej dutiny vložte vetvičky čerstvého rozmarínu a tymianu.
• Pridajte strúčik cesnaku, dva plátky citróna a nakoniec osoľte a okoreňte.
• Teraz prejdite k zemiakom. Dobre ich umyte a bez šúpania nakrájajte na klinky.
• Vložte do misy, osoľte a pokvapkajte olivovým olejom.
• Pridajte sušené oregano a dôkladne premiešajte.
• Ošúpte cibuľu a nakrájajte ju na polmesiačiky.
• Pražmu, cibuľu a zemiaky preložte na plech vyložený papierom na pečenie.
• Pokiaľ chcete, pridajte ešte trochu rozmarínu a plátky citróna.
• Pečte v statickej rúre približne 40 minút.
• V polovici pečenia zemiaky premiešajte, aby sa rovnomerne opiekli.

Takto opečenú pražmu môžete podávať aj so zeleninovým šalátom.