Pudingová buchta s kyslou smotanou

Buchta s pudingom a kyslou smotanou je obľúbeným dezertom nielen do teplejších dní. Kyslá smotana dodá dezertu osviežujúci nádych. Vyskúšajte!

Ingrediencie na cesto

• 250g hladkej múky
• 170g cukru
• 4ks vajec
• 100ml mlieka/vody
• 100ml oleja
• 1 balíček kypriaceho prášku
• 2 lyžice kakaa

Ingrediencie na pudingovú náplň

• 1ks vanilkového pudingu v prášku
• 500ml mlieka
• 1 vrecko vanilkového cukru
• 1 lyžica cukru

Ingrediencie na smotanovú náplň

• 3ks kyslej smotany (3 tégliky)
• 2ks vanilkového cukru
• 1 lyžica cukru

Postup

• Najprv uvarte puding.
• V mise vyšľahajte vajcia s cukrom do peny. Potom pridajte mlieko, olej, múku s kypriacim práškom a riadne zašľahajte.
• Časť cesta vylejte na maslom vymastený a múkou vysypaný plech.
• Do druhej časti cesta zamiešajte kakao a vylejte na časť svetlého cesta na plechu.
• Navrch rozprestrite uvarený vanilkový puding.
• Dajte piecť do vopred vyhriatej rúry pri 180 ° C po dobu 25 minút – 30 minút.
• Nakoniec zmiešajte kyslú smotanu s cukrami a dajte odležať do chladničky.
• Medzitým nechajte vychladnúť upečenú buchtu a po vychladnutí navrch naneste kyslú smotanu.
• Povrch buchty môžete ešte posypať škoricou, čokoládou alebo napríklad strúhanou margotkou.