Pudingové rezy z jahôd

Inšpirujte sa týmto rýchlym receptom na jahodové rezy s pudingom. Skvelý na oslavy alebo len tak na spoločné chvíle s rodinou.

Ingrediencie na piškótu

• 200g hladkej múky
• 180g cukor kryštál
• 5 vajíčok
• 1 lyžička kypriaceho prášku do pečiva
• 5 lyžíc oleja či rozpusteného masla

Ingrediencie na puding

• 1 l mlieka
• 5 lyžíc cukru kryštál
• 2 balenia vanilkového pudingu

Ďalšie ingrediencie

• Čerstvé jahody (či iné ovocie)
• 2 vrecká želé v prášku

Postup

• V miske ušľahajte vajcia s cukrom do hustej peny. Pridajte olej a všetko riadne premiešajte.
• V ďalšej miske zmiešajte múku s kypriacim práškom. Múčnu zmes opatrne vmiešajte do vaječnej zmesi.
• Plech vymažte a vysypte múkou. Cesto nalejte rovnomerne na vymastený plech a dajte piecť do vopred vyhriatej rúry na 200 °C. Pečte do ružova cca 15 minút.
• Piškótu nechajte vychladnúť. Medzitým si pripravte puding a ešte horúci ho nalejte na vychladnutú piškótu.
• Navrch naskladajte nakrájané ovocie.
• Želatínu pripravte podľa návodu na balenie a rovnomerne nalejte navrch rezov.
• Nechajte stuhnúť a dajte vychladiť do chladničky aspoň na 2 hodiny, najlepšie cez noc.