Raw linecké s chia semienkami

Nielen perníčky, ale aj linecké sa dajú pripraviť vo vitariánskom variante. Vyskúšajte ich s chia semienkami.

Ingrediencie:

• 1 šálka lieskových orieškov
• 1 šálka mandľovej múky
• 1 a 1/2 šálky datlí
• 2 čajové lyžičky javorového sirupu
• 2/3 šálky chia semienok
• štipka soli
• malinový džem na zlepenie

Postup:

1. Pomocou kuchynského robota rozomeľte lieskové orechy.
2. Pridajte mandľovú múku, soľ a datle.
3. Spracovávajte, pokiaľ nie je zmes jemne namletá a mierne zlepená.
4. Pridajte javorový sirup a chia semienka
5. Vzniknuté cesto rozdeľte na dve polovice.
6. Pomocou valčeka prvú časť rozvaľkajte na pomúčenej doske na plát o šírke približne 3 mm.
7. Vykrajovače vytvárajte tvary raw cukroví.
8. Linecké odkladajte na plech vyložený papierom na pečenie.
9. Postup opakujte s druhou polovicou, na ktorú použite vykrajovače s ozdobným stredom.
10. Cukrovie uložte na 30 minút do chladničky.
11. Následne pomocou malinového džemu jednotlivé časti lineckého pečiva zlepte