Rebarborová marmeláda

Rebarborový džem je skvelým doplnkom, ak pripravujete sladké raňajky. Namažte si ho na chrumkavý toast alebo ho pridajte k domácej granole!

Čo budeme potrebovať

• 1 kg rebarbory
• 1/2 kg cukru
• zaváracie poháre
• citrónová šťava
• škorica
• pektín

Postup

1. Olúpanú a nakrájanú rebarboru podusíme v troche vody, pridáme cukor.
2. Povaríme do hustej konzistencie.
3. Pokiaľ pridávame ďalšie ovocie, povaríme ich s rebarborou.
4. Dochutíme citrónovou šťavou, môžeme pridať aj trochu škorice.
5. Potom pridáme buď trochu konzervačného prostriedku, alebo džem.
6. 15 minút sterilujeme a obrátime dnom nahor.