Táto nátierka je skvelá, jej chuť je výrazná, a navyše je jej príprava veľmi jednoduchá. Pusťte sa do toho!
Ingrediencie
- 2 kuracie stehná
- 6 vajec
- 1 majonéza
- 330 g (1 pohár) zeleninovej zmesi na prípravu zemiakového šalátu (napr. značky Znojmia)
- 1 lyžica olivového oleja
- korenie
- soľ
Postup
- Rozohrejte rúru na 180 °C.
- Zatiaľ čo sa rúra nahrieva, očistite stehná, ošetrite ich olivovým olejom, osoľte a okoreňte.
- Vložte stehná do pekáča, trochu ich podlejte vodou (asi 1 cm) a dajte piecť. Pečte asi 40 minút. V priebehu pečenia stehna výpekom polievajte (asi čo 10 minút). Mäso tak nebude vysušené a kožička bude chrumkavá.
- Vajcia dajte variť. Varte asi 10 minút. Potom schlaďte, olúpte a nasekajte na kocky.
- Zo zeleninovej zmesi vylejte nálev (nechajte si ho ale bokom pre prípadné dochutenie mäsovej nátierky).
- Zeleninu vložte do misky, pridajte k nej vajcia a nechajte bokom.
- Hotové kuracie stehná natrhajte pomocou vidličky na jemné vlásky a mäso pridajte k zelenine s vajcami.
- Následne zmes osoľte, okoreňte a pridajte majonézu. Majonézy dajte toľko, aby sa všetky ingrediencie spojili a nátierka nebola suchá.
- Pokiaľ vám príde nátierka málo kyslá, môžete ju dochutiť pomocou trochy nálevu, ktorý ste si odložili bokom.
- Mäsovú nátierku môžete podávať s čerstvým pečivom alebo s, na masle osmaženými, kúskami bagetky.
![Kuracia zmes s vajcom a listom šalátu na vločkovom chlebe.](https://www.receptia.sk/wp-content/uploads/2022/09/masova-natierka-s-vajcom.jpg)
Otestovali sme variče vajíčok . Ako to dopadlo?