Rezy s medom a lesným ovocím

Kombinácia medu a lesného ovocia je úplne luxusná ao tom vás presvedčí aj tento recept na medové rezy s malinami a čučoriedkami. Potrite ho medovou polevou a podávajte ako ten najlahodnejší dezert ku káve. Možno oceníte naše recenzie najlepších švajčiarskych kávovarov Jura , ktoré vám pripravia dokonalú jedinečnú kávu.

Čo budete potrebovať

• 1 šálka cukru
• 1 šálka repkového oleja
• 1 šálka medu
• 3 veľké vajcia
• 1/2 šálky pomarančovej šťavy
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 3 a 1/2 šálok hladkej múky
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 1 lyžička jedlej sódy
• 1/2 lyžičky soli
• 1 šálka čerstvých alebo mrazených malín
• 1 šálka čerstvých alebo mrazených čučoriedok

Na polevu:

• 1 šálka práškového cukru
• 2 lyžice medu
• 2 lyžice mlieka

Postup

• Predhrejte rúru na 175°C.
• Vymažte tukom 33 x 23 cm plech na pečenie.
• Vo veľkej mise prešľahajte cukor, olej, med, vajcia, pomarančovú šťavu a vanilku.
• V inej mise prešľahajte múku, prášok do pečiva, jedlú sódu a soľ a postupne zašľahajte do medovej zmesi.
• Preneste na pripravený plech.
• Pečte 15 minút.
• Vrch buchty posypte malinami a čučoriedkami.
• Pečte, kým špáradlo vložené do stredu nevyjde čisté, ďalších cca 30–35 minút.
• Nechajte úplne vychladnúť na plechu na mriežke.
• Zmiešajte ingrediencie na polevu a polevú buchtu potrite.
• V prípade potreby podávajte s ďalším lesným ovocím.
• Nechajte si chutiť!