Tieto nepečené rezy s Bebe as karamelovou vrstvou sú preliate čokoládou sa môžu stať rýchlo návykovou pochúťkou. To platí aj o týchto najlepších rezoch s orechmi , ochutnajte ich vláčne cesto.
Čo budeme potrebovať
- 300g Bebe sušienok
- 175 g masla
Na karamel
- 75 g masla
- 75 g práškového cukru
- 375 g kondenzovaného mlieka
Na čokoládu
- 200 g čokolády
- 25 g masla
Postup
- Potrite vnútro formy maslom.
- Sušienky rozdrvte na jemnú strúhanku.
- Jemne rozpustite maslo, pridajte ho sušienkové omrvinky a dobre premiešajte.
- Zmes preložte do pripravenej formy a uhlaďte.
- Maslo a cukor dajte do hrnca na miernu teplotu a pravidelne miešajte, pokiaľ sa cukor nerozpustí.
- Pridajte kondenzované mlieko a za stáleho miešania varte asi 10 minút do mierneho zhustnutia, ale bez zmeny farby.
- Hrniec zložte z platne a karamel nalejte na studený sušienkový základ.
- Uhlaďte a nechajte stuhnúť.
- Rozpustite čokoládu a maslo.
- Premiešame a na studený karamel potrite čokoládovou polevou.
- Nechajte vychladnúť a nechajte stuhnúť.