Ríbezľový posýpkový koláč

V koláčoch je ríbezle pre svoju pikantnú chuť vynikajúca a obľúbená.

Čo budeme potrebovať

• 250 g polohrubej múky
• hrnček alebo dve ríbezle
• 160 g cukru krupica
• 1 balíček prášku do pečiva
• 3 vajcia
• 120 g masla
• 220 ml mlieka

Na posýpku

• 80 g cukru
• 80 g hrubej múky
• 80 g masla

Postup

1. Múku, prášok do pečiva a cukor zmiešame.
2. Pridáme rozpustené maslo, vajcia a mlieko a dobre premiešame.
3. Cesto nalejeme do vymastenej a vysypanej formy na pečenie.
4. Povrch cesta poukladáme ríbezľami.
5. Z masla, hrubej múky a cukru užmolíme posýpku a posypeme jej povrch koláča.
6. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 175 ºC asi 30-40 minút.