Roláda z mletého hovädzieho mäsa

Aj z mletého mäsa môžete vytvoriť úžasnú roládu a tento recept je toho príkladom. Naplňte ju vajcami, mozzarellou a šunkou a budete prekvapení, ako rýchlo zmizne z tanierov.

Čo budete potrebovať

• 1 kg mletého hovädzieho mäsa
• 1 krajec bieleho chleba
• 4 vajcia
• nakrájaná slanina podľa chuti
• 300 g mozzarelly
• soľ a korenie podľa chuti
• 200 g šunky

Postup

• Zmiešajte plátok chleba namočený v mlieku s mletým mäsom.
• Pridajte cesnak, soľ a korenie podľa chuti, 1 vajce a premiešajte.
• Na doštičku položte mäsovú zmes, roztiahnite ju a naplňte 3 varenými vajcami, mozzarellou a šunkou.
• Mäso postupne zrolujte do tvaru rolády a vložte ju do bochníkovej formy.
• Navrch dajte nakrájanú slaninu a ďalšiu mozzarellu (ak chcete) a pečte vo vyhriatej rúre na 180 ° asi 45 minút.
• Dobrú chuť!