Rožky z mandľovej múky

Nie tak úplne bežné pečivo, ktoré sa počas vianočných príprav pečie. Skúste tento skvelý recept na mandľové rožky, ktorý v sebe má nezvyčajné ingrediencie ako je med, škorica alebo muškátový oriešok. Uvidíte, že vás svojou chuťou milo prekvapí.

Čo budeme potrebovať

1. 250 g jemne mletých mandlí
2. 125 g práškového cukru
3. Lyžička medu
4. Lyžička mandľového extraktu
5. Vajcia (ľahko rozšľahané)
6. Lyžička mletej škorice
7. Štipka muškátového orieška
8. 125 g masla (izbové teploty)
9. 300 g hladkej múky
10. 60 g sezamových semienok

Postup

1. Rúru predhrejeme na 160 stupňov
2. Vo veľkej mise zmiešame maslo, mandle, cukor, med, mandľový extrakt, vajcia, škoricu a muškátový oriešok
3. Postupne pridávame múku, aby vzniklo cesto (v prípade potreby miesime rukami, pretože môže byť lepivé
4. Cesto dáme do chladničky asi na 10 minút, alebo pokiaľ nie je trochu stuhnuté
5. Semienka sezamu nasypeme do malej misky
6. Z cesta odoberieme guľôčku o veľkosti vlašského orecha a obalíme ju v sezamových semienkach
7. Potom guľôčku vezmeme a rozvaľkáme ju medzi dlaňami a vytvarujeme ju ako rožok
8. Umiestnime ich vedľa seba na plech a vložíme ich do predhriatej rúry
9. Pečieme ich asi 25 minút dozlatista, dávame pozor, aby sme sa nepripálili