Ružová nadýchaná torta

Ideálna torta na akúkoľvek oslavu. Jeho farebnosť vykúzli skvelú atmosféru a úsmev na tvári všetkých účastníkov. Vďaka svojej farebnosti bude neprehliadnuteľný.

Čo budeme potrebovať

Na korpus

1. 50 g masla
2. 150 g práškového cukru
3. 4 vajcia
4. 150 g hladkej múky
5. kvapku ružového a žltého potravinárskeho farbiva
6. citrónový a malinový extrakt

Na maslový krém

1. 100 g masla (zmäknutého)
2. 200 g práškového cukru
3. Lyžička vanilkového extraktu
4. ½ lyžice mlieka

Na polevu

1. 200 g práškového cukru
2. Ružové potravinárske farbivo

Postup

1. Rúru si predhrejeme na 190 stupňov
2. Formu si vymastíme a dno vyložíme papierom na pečenie
3. Formu pomocou alobalu rozdelíme na približne tri rovnako veľké časti
4. Maslo si v hrnci rozpustíme a dáme bokom
5. Na vodnom kúpeli s vriacou vodou si ušľaháme vajcia s cukrom
6. Šľaháme, kým zmes nemá hustú konzistenciu, približne 4 – 5 minút
7. Trochu vajíčkovej zmesi nalejeme do rozpusteného masla a premiešame, aby sa ingrediencie spojili
8. Potom maslovú zmes celú vlejeme do vaječnej zmesi a premiešame
9. Postupne začneme pridávať múku
10. Cesto si rozdelíme do troch misiek
11. Jednu misku s cestom necháme tak ako je
12. V druhej miske zmiešame kvapku ružového farbiva s malinovým extraktom
13. Do tretej pridáme kvapku oranžového farbiva s citrónovým extraktom
14. Do vopred rozdelenej formy, do každej jej jednej časti vlejeme jednu misku s cestom
15. V rúre pečieme asi 12 – 15 minút
16. Necháme tortu ľahko vychladnúť vo forme a potom opatrne jeho 3 časti presunieme na mriežku a necháme úplne vychladnúť
17. Na maslový krém prešľaháme maslo, cukor, vanilkový extrakt a mlieko
18. Zmes musí získať konzistenciu krému
19. Tortu zostavíme tak, že jej základ bude klasický korpus, ten potrieme polovicou krému, navrch dáme korpus malinový a potrieme ho druhou polovicou krému a naň položíme korpus citrónový
20. Na polevu do misy preosejeme cukor a pridáme vodu, tak aby vnikla hustá, ale tekutá zmes
21. Do zmesi kvapneme potravinárske farbivo a premiešame
22. Polevou potom potrieme celý povrch torty a necháme stuhnúť