Rýchly dezert s ovocím

Crumble je najjednoduchší dezert, ktorý si môžeme pripraviť na poslednú chvíľu.

Výhodou je tiež možnosť využitia pestrej škály ovocia, takže je vždy iný. Ideálne je vždy zvoliť sezónne plody a potešiť tak nielen seba, ale aj našich blízkych.

Ingrediencie:

Na posýpku:

• 150 g hladkej múky
• 150 g ovsených vločiek
• 175 g trstinového cukru
• 200 g vychladeného masla

Ovocná náplň:

• 600 g jabĺk (odroda akú máme radi)
• 1 lyžica hladkej múky
• 60 g hnedého cukru
• Šťava aj kôra z 1 chemicky neošetreného citróna
• Štipka mletého klinčeka

Na ozdobu:

• Vanilková zmrzlina alebo krém podľa chuti
• Šľahačka

Postup:

• Začneme predhriatím rúry na 190 stupňov.
• Do misy preosejeme múku, prisypeme ovsené vločky aj hnedý curk, prihodíme maslo a končekmi prstov spracujeme všetky suroviny dohromady, až sa nám utvorí klasická omrvinka.
• V inej mise zmiešame jablká, lyžicu múky, šťavu aj kôru z citróna, klinčeky a cukor.
• Ovocie nasypeme do pekáča vymasteného maslom.
• Celý povrch potom zasypeme pripravenou posýpkou a vložíme do predhriatej rúry.
• Necháme piecť asi 35 – 40 minút, aby získal povrch zlatohnedý nádych.
• Ovocie bude krásne mäkké a pod posýpkou si bude spokojne bublať.
• Servírujeme teplé, ale môžeme nechať aj vychladnúť.
• Ozdobíme tým, čo máme najradšej.