Čo si pre tentoraz nepripraviť cestoviny, ale skúsiť zase niečo nové?
Máme pre vás luxusné recepty na ryžové rezance s kuracím mäsom 5x inak!
Sú zdravé, chutné, rýchle a jednoduché na prípravu.
Navyše našim variantom jednoducho nejde odolať!
Presvedčte sa sami.
Naše recepty
Pripravili sme si pre vás tiež 7 originálnych receptov na šalát s ryžovými rezancami a hovädzím mäsom priamo z Vietnamu . Inšpirujte sa!
Zaujímavosti o ryžových rezancoch
- Ryžové rezance sú v Ázii považované za najkonzumovanejšiu formu produktov z ryže vedľa klasickej varenej ryže.
- V kuchyniach juhovýchodnej a východnej Ázie nájdete mrazené, čerstvé alebo sušené rezance rôznych štruktúr, hrúbok a tvarov .
- Pretože č erstvé rezance rýchlo podliehajú skaze , ich trvanlivosť môže byť len niekoľko dní.
- Ryžový proteín neobsahuje lepok , a preto postráda funkčnosť kontinuálneho viskoelastického cesta.
- Hlavnými zložkami ryžových rezancov sú voda a ryžová múka . Niekedy sa do nich pridáva aj kukuričný škrob či tapioka kvôli zvýšeniu priehľadnosti či zlepšeniu textúry.
- Ryžové rezance sa varia veľmi rýchlo a pri prevarení sa stanú kašovitými.
- Majú veľa zdravotných benefitov . Ich konzumácia napríklad pomáha predchádzať tráviacim problémom, ako je nadúvanie a zápcha, sú bezlepkové, majú nulový obsah tuku, obsahujú železo, ktoré je priaznivé pre krvný obeh a ďalšie prospešné minerály, ako je vápnik. Ten pomáha zlepšovať zdravie kostí a znižuje riziko osteoporózy. Ryžové rezance majú navyše nízky glykemický index, ktorý pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi a predchádzať cukrovke. Tiež obsahujú sacharidy, ktoré eliminujú toxíny, odpad a ďalšie nežiaduce látky.
A ako sa vám naše dnešné recepty na ryžové rezance s kuracím mäsom páčili? Napíšte nám do komentárov!