Šalát niekoľkých vrstiev á la Tacos

Tento vrstvený šalát má všetky chute tacos, ktoré sú poskladané na seba v malej miske. Perfektne sa hodí ako pohostenie na večierok!

Ingrediencie

• 500 g mletého hovädzieho mäsa
• 2/3 šálky vody
• 1 balíček taco korenia
• 1 hlávka ľadového šalátu, umytého, osušeného a nasekaného
• 1 plechovka čiernych fazule, opláchnutých a scedených
• 340 g mrazenej kukurice, uvarené a vychladené
• 1 uhorka, nakrájaná na kocky
• 1 šálka kyslej smotany
• 1/2 šálky salsy
• 2 lyžičky limetkovej šťavy
• 1 šálka strúhaného čedaru
• 1 šálka rozpolených oválnych paradajok
• 1/3 šálky nakrájaných čiernych olív
• 1/3 šálky červenej cibule nakrájanej na kocky
• 1 avokádo, nakrájané na kocky
• 1 šálka drvených Tortilla chipsov
• 2 lyžice nasekaného čerstvého koriandra

Postup

1. Orestujte mleté ​​hovädzie mäso vo veľkej nepriľnavej panvici dohneda.
2. Pridajte vodu a korenie taco.
3. Varte a miešajte 1 až 2 minúty.
4. Nechajte vychladnúť.
5. Pokiaľ je v mäse veľa tuku, pred pridaním vody a korenia ho trochu zlejte.
6. Do sklenenej šalátovej misy alebo malej sklenenej misky navrstvite ľadový šalát, fazuľu, kukuricu a uhorky.
7. Na uhorky naukladajte vychladnuté, okorenené mäso.
8. V strednej mise zmiešajte kyslú smotanu, salsu a limetkovú šťavu.
9. Zmes rozotrite na mleté ​​hovädzie mäso a posypte syrom.
10. Paradajky, čierne olivy, červenú cibuľu a avokádo nakrájajte na krúžky.
11. Posypte drvenými chipsy a koriandrom.
12. Podávajte ihneď alebo nechce vychladnúť v chladničke, kým nebudete pripravení servírovať.