Šalát z reďkoviek, cherry paradajok a kozieho syra

Jednoduchý šalát plný chuti, ktorý je krásne osviežujúci najmä počas letných dní. Kombináciu sladkých paradajok, slaného kozieho syra a štipľavých reďkoviek si zamilujete!

Ingrediencie:

Na šalát:

• niekoľko listov hlávkového šalátu, nasekaných
• pár lístkov baby špenátu
• hrsť cherry paradajok, rozpolených
• dve reďkovky, najemno nakrájané
• 50 g kozieho syra

Na zálievku:

• 1 a ½ lyžice olivového oleja
• ½ lyžice červeného vínneho octu
• šťava z polovice citróna
• soľ
• čerstvo mleté čierne korenie

Postup

1. Do misy vložte listy šalátu, listy špenátu, paradajky a reďkovky.
2. V inej mise zmiešajte olivový olej, ocot a citrónovú šťavu.
3. Dochuťte štipkou soli a korenia.
4. Tak sa vytvorí zálievka na šalát.
5. Zálievkou podľa chuti zalejte prísady v prvej mise a jemne premiešajte lyžicou alebo rukou, aby sa zelenina krásne potrela.
6. Šalát posypte kozím syrom a ihneď podávajte.