Šampiňóny vyprážané na panvici s cesnakom

Tieto cesnakové šampiňóny na panvici ochutené rozmarínom a parmezánom sú rýchlou, ale extrémne lahodnou prílohou, ktorá oživí každé jedlo! Nemôžete sa nabažiť húb? Tieto plnené šampiňóny so syrom si zamilujete.

Čo budeme potrebovať

• 1 lyžica olivového oleja
• 2 lyžice masla
• 600 g šampiňónov (nakrájané na polovicu)
• soľ
• 1 lyžička nasekaného čerstvého rozmarínu
• 3 strúčiky cesnaku (prelisované)
• 4 lyžice strúhaného parmezánu
• 1 lyžica čerstvej petržlenovej vňate

Postup

• Rozpáľte veľkú panvicu s olivovým olejom a maslom, pridajte nakrájané šampiňóny najskôr rezom dole a okoreňte nasekaným rozmarínom.
• Šampiňóny opekajte 3–4 minúty, kým huby nezezlátnu.
• Potom ich obráťte a nechajte ešte pár minút piecť.
• Na úplný záver pridajte prelisovaný cesnak a premiešajte.
• Cesnak nechajte 30 sekúnd variť, potom huby posypte parmezánom a znovu premiešajte, aby syr huby obalil a opekajte ešte 30 sekúnd, potom dochutíme soľou podľa chuti.
• Stiahnite teplotu a podávajte s nastrúhaným parmezánom a nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou.