Sendvič s kozím syrom a červenou repou

Surová červená repa sa skvele hodí k rozpečenému koziemu syru. Pripravte si originálnu desiatu do školy, do práce alebo na cesty.

Ingrediencie

• 4 žemle, bagely alebo malé bagetky
• 1 balenie kozieho syra
• 1 červená repa
• 2 lyžice masla
• 1 lyžica balzamikového octu
• špenát alebo rukola

Postup

• Žemle pozdĺžne rozrežte
• Na spodnú časť vyskladajte pár koliesok kozieho syra a dajte na desať minút zapiecť do rúry vyhriatej na 180 °
• Hornú polovicu namažte maslom
• Surovú červenú repu olúpte a na strúhadle, alebo škrabkou na zemiaky ju nakrájajte na veľmi tenké plátky
• Spodnú časť žemlí vyberte z rúry a nechajte zľahka vychladnúť.
• Na kozí syr potom dajte 5 plátkov červenej repy, pokvapkajte balzamikovým octom, pridajte hrsť rukoly alebo špenátu a zakryte hornou polovicou žemle