Slaná torta z toastového chleba

Torty naslané, majú svoje osobité kúzlo. Keď sú navyše pripravované z obľúbených ingrediencií, chutia dvojnásobne. Ostatne sendvičový chlieb je vždy zárukou pre vynikajúci pokrm. Skvelé sú napríklad zapečené toasty .

Ingrediencie:

2 balenia toastového chleba (môže byť svetlý aj tmavý, záleží, čo máme radšej)
700 g smotanového syra
800 ml kyslej smotany (najlepšie 20 %)
100 g majonézy
4 vajcia natvrdo
300 g nastrúhanej bravčovej šunky
8 nakladaných/sterilovaných uhoriek
150 – 200 g strúhaného syra (napr. gouda)
1 červená paprika
1 balenie olív
Šalát na ozdobu (ľadový, LolloBiondo atď.)

Postup:

Dohromady budeme potrebovať 32 plátkov chleba, ktoré si rozdelíme do 4 vrstiev, 3 radov a 8 kusov pre každú vrstvu.
Na doštičku ako základ rozložíme 4 x 2 plátky chleba.
V mieste zmiešame smotanový syr, majonézu a kyslú smotanu.
Potrieme prvú vrstvu na chleby, ale tak aby bola celá plocha pokrytá zmesou, ale nie veľmi vysoká vrstva.
Nastrúhame varené vajcia a pokryjeme nimi vrstvu smotany a syra.
Jeden po druhom natrieme ďalších 8 plátkov zmesí a natretou stranou položíme na vrstvu vajec.
Vždy musíme pokladať tesne vedľa seba, aby sa neutvorila žiadna medzera.
Akonáhle dolepíme posledný chlieb, natrieme opäť celú plochu syrovou zmesou.
Na túto vrstvu si nastrúhame nakladané uhorky a rozprestrieme po celej ploche.
Rovnako ako predtým potrieme jeden chlieb po druhom a tou stranou potom položíme na uhorky.
Znovu všetky chleby natrieme a pokryjeme nastrúhanou šunkou a pokrájanými olivami.
Opäť opakujeme rovnaký postup s priklopením natretých chlebov na šunkovú vrstvu.
Zostávajúcou syrovou zmesou potrieme poslednú vrstvu a tiež jednotlivé strany torty.
Povrch posypeme nastrúhaným syrom.
Takto pripravenú tortu uložíme do chladničky a necháme do druhého dňa vychladiť a naležať.
Pred servírovaním je potrebné ešte urobiť posledné úpravy a dozdobiť.
Po stranách naaranžujeme šalát a na povrch očistenú a nakrájanú červenú papriku.
Torta je veľký, takže sa hodí pre väčší počet stravníkov.