Slovenský oštiepok na grile

Grilovaný údený oštiepok je skvelým predjedlom, ktoré všetkým zachutí. Jedná sa o tradičný slovenský syr z ovčieho mlieka, ktorý má vynikajúcu chuť a perfektne sa dopĺňa napríklad s brusnicovou omáčkou.

Ingrediencie

• 4 malé oštiepky
• brusnicová omáčka

Postup

1. Rozpáľte gril.
2. Na gril položte 4 malé oštiepky a grilujte ich z oboch strán do zmäknutia (nie príliš tekutého).
3. Pokiaľ máte väčší oštiepok, nakrájajte ho na cca 1 cm hrubé plátky a grilujte, kým nebudú prepečené.
4. Podávajte s domácou alebo kupovanou brusnicovou omáčkou.