Snehové guličky s vlašskými orechmi

Tieto vianočné guličky sú z jemne nasekaných vlašských orechov, múky a vanilky a ako bonus posypané práškovým cukrom. Mňamka!

Ingrediencie

• 1 šálka hladkej múky
• 1 a 1/2 šálky vlašských orechov, jemne nasekaných
• 2 až 3 lyžice cukru
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 8 lyžíc masla o izbovej teplote
• štipka soli
• asi 1 šálka práškového cukru

Postup

1. Pripravíme si cesto.
2. Zmiešame všetky suché prísady (múku, vlašské orechy, soľ a cukor) vo veľkej miske.
3. Pridáme vanilkový extrakt.
4. Pridáme maslo na malé kúsky a všetko spojíme rukami.
5. Cesto schladíme najmenej 30 minút v chladničke alebo cez noc.
6. Predhrejeme rúru na 150°C.
7. Plech vyložíme silikónovou podložkou na pečenie.
8. Tvarujeme cesto na malé guličky, ktoré nie sú väčšie ako orech, a položíme ich na podložku, rozmiestnené najmenej je na plech cookie, rozmiestnené najmenej 2,5 cm od seba.
9. Pečieme 35 minút.
10. Keď sú guličky ešte teplé, ale dostatočne chladné na dotyk, vložíme ich do práškového cukru.
11. Odložíme ich na stojan, aby úplne vychladli.
12. Po vychladnutí znovu zaprášime práškovým cukrom.