Šošovicová nátierka s horčicou

Táto nátierka je lahodná, zdravá a výživná, vhodná na raňajky, do sendviča ako obed alebo na párty. Vyskúšajte zase niečo nové!

Ingrediencie

• 2 šálky uvarené šošovky
• 1 žltá cibuľa, nadrobno nasekaná
• 2 strúčiky cesnaku
• 4 lyžičky horčice
• 4 lyžice oleja
• 1 lyžička soli
• 1 lyžička mletého čierneho korenia

Postup

1. Na panvici zohrejte 2 lyžice oleja, pridajte cibuľu a skaramelizujte.
2. Pridajte šošovku, soľ a korenie.
3. Zmes miešajte na strednom plameni po dobu 5 minút alebo menej.
4. Nakoniec pridajte horčicu a cesnak.
5. Hotovú zmes nechajte 5 minút vychladnúť, potom ju vložte do kuchynského robota a mixujte po dobu 30 sekúnd alebo pokiaľ nedosiahnete požadovanú konzistenciu.
6. Odložte nátierku na 20 minút do chladničky.
7. Podávajte na plátkoch bagety alebo v sendviči s niekoľkými plátkami čerstvej uhorky.
8. Užite si to!