Šošovicová polievka s pečeným slepačím mäsom

Je až neskutočné, že z niekoľkých málo ingrediencií je možné pripraviť takto lahodnú polievku. S prísadou ako je grilované kura urobíte v tomto recepte na kuraciu polievku veľkú parádu. Toto je presne ten recept, ktorý potrebujete, keď neviete čo uvariť na večeru v priebehu vyťaženého pracovného týždňa.

Čo budeme potrebovať

1. 5 veľkých mrkví (nakrájaných na plátky)
2. 300 g sušenej šošovky
3. Šalotka (nakrájaná nadrobno)
4. 2 lyžičky provensálskeho korenia
5. 600 ml kuracieho vývaru
6. 250 g pečeného kurčaťa
7. 35 ml smotany na šľahanie

Postup

1. Do pomalého kuchynského hrnca pridáme všetky prísady, okrem kurčaťa a smotany, ktoré sú v recepte uvedené
2. Hrniec zapneme a polievku varíme 6-8 hodín na nízku teplotu, kým šošovka nezmäkne
3. Keď je polievka uvarená vmiešame kura so smotanou a hrniec prikryjeme
4. Pokračujeme vo varení ďalších približne 15 minút, kým sa polievka nezahreje