Špargľová omáčka

K cestovinám sa výborne špargľová omáčka, ktorú rozriedime mliekom.

INGREDIENCIA

• 500 g špargle
• 1 cibuľa
• soľ
• mlieko
• polohrubá múka
• mleté korenie
• olej

POSTUP

1. Špargľu uvaríme v osolenej vode a nakrájame na malé kúsky.
2. V hrnci na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a pridáme kúsky špargle.
3. Osolíme a okoreníme.
4. Zalejeme mliekom, zahustíme múkou a povaríme.
5. Podávame s cestovinami.