Špekáčikové jednohubky na pive

Skvelý recept, ktorým môžete oživiť napríklad najrôznejšie záhradné párty.

Ingrediencie:

• 5 špekáčikov
• 2 šálky piva
• 1/2 šálky hnedého cukru
• 1 PL dijonskej horčice
• 1 PL nasekanej petržlenovej vňate
• 2 čajové lyžičky kukuričného škrobu

Postup:

1. Špekáčiky z oboch strán zľahka opečte na grile či na panvici.
2. Pivo a hnedý cukor vložte do hrnca a priveďte do varu.
3. Znížte teplotu a varte 10-15 minút alebo kým sa zmes nezredukuje a mierne nezhustne.
4. Pridajte do zmesi dijonskú horčicu a dôkladne premiešajte.
5. Kukuričný škrob zmiešajte s lyžicou studenej vody a vlejte tiež do pivnej zmesi.
6. Priveďte zmes do varu a za stáleho miešania varte 1 minútu, kým omáčka nezhustne.
7. Nakrájajte špekáčiky na približne centimetrové kúsky a pridajte ich do hrnca s omáčkou.
8. Premiešajte a posypte čerstvou petržlenovou vňaťou.

Následne už stačí do jednotlivých kúskov zapichnúť špáradlo a originálne burty na pive sú na svete.