Šunkofleky s údeninou

Skúste tento tradičný recept na obľúbené zapečené cestoviny s údeným mäsom. Šunkofleky sú jednoduchým, ale pritom tak výborným pokrmom.

Najprv predhrejte rúru na 180°C.
Cestoviny uvarte podľa návodu na obale v osolenej vode.
Nadrobno nakrájanú cibuľu a údeninu opražte na olivovom oleji do zlatista.
Uvarené cestoviny premiešajte s orestovanou cibuľou a údeným mäsom.
Podľa chuti osoľte, okoreňte a posypte štipkou rozmarínu.
Rozmiešajte vajcia s mliekom.
Všetko riadne premiešajte aj s rozmiešaným vajíčkom a rozprestrite v zapekacej mise.
Dajte piecť do rúry cca na 20 minút dozlatista.
Medzitým nastrúhajte syr a posypte cestoviny a zapekajte ešte asi 10 minút.
Podávajte napríklad s kyslými uhorkami.